KEBANYAKAN orang menyeduh kopi dengan cara yang diyakininya mampu menghasilkan secangkir kopi nikmat. Nyatanya, banyak tips yang untuk tujuan satu ini.
Bila Anda menyeduh kopi di dalam wadah berukuran besar, ada baiknya kopi dituang ke dalam termos. Cara ini akan membuat kopi tetap panas selama berjam-jam dan mencegah kopi basi, seperti dilansirPrevention.
Cara lain adalah dengan memberikan rasa tambahan pada kopi. Untuk mendapatkan rasa berbeda, aduk kopi dengan kayu manis. Kopi pun jadi sedikit lebih pedas. Bisa juga menambahkan susu vanila atau krim.
Nah, sebelum membuat kopi maka proses penyimpanannya wajib diketahui karena banyak yang mengatakan bila kopi bubuk bisa disimpan di lemari es untuk menjaganya tetap segar. Sebenarnya, cara tersebut keliru karena musuh terbesar kopi adalah udara, kelembapan, dan sinar matahari. Jadi, simpan saja kopi di dalam plastik kedap udara lalu taruh di lemari.
Faktor lain yang wajib diperhatikan adalah pemakaian cangkir atau gelas yang dipakai dalam menyajikan kopi. Contoh, membuat kopi espresso dengan cangkir berdinding tebal, untuk cappuccino bisa disajikan dengan cangkir keramik, sementara kopi latte dan mochas bisa ditaruh di dalam gelas tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar